이건호 셰프 소개 및 연혁 안녕하세요 성수동 '온더' 의 이건호 파티시에 입니다 온더에서 가장 사랑받는 제품들을 함께 만들어보는 시간을 통해서 제과의 기본과 응용에 다루어 보았습니다. 한식/중식/양식/일식/제과기능사 파리 르꼬르동블루 본교 졸업 파리 에꼴 벨루이꽁세이 연수 파리 피에르 에르메 샹제리제 지점 파티시에 현)온더 오너셰프 "심플하고 호불호없는 직관적인 맛" 많은 분들께서 호평하신 온더에서 21년 상반기 가장 많은 사랑을 받은 제품입니다. 크라클랑 슈, 바닐라 크렘 파티시에, 카라멜 라이즈드 캐슈넛, 바닐라 마스카포네 샹티, 바닐라 가나슈로 구성된 슈아 라 바니의 강의를 통해 효율적인 방..........
이제 오픈런 그만. 매장 레시피 그대로 만들수 있는 성수동 온더 베이킹클래스에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 이제 오픈런 그만. 매장 레시피 그대로 만들수 있는 성수동 온더 베이킹클래스
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티