전통참한우가 알려주는 한우정보_쇠고기 이력제란 무엇일까?

안녕하세요 전통참한우입니다. :)오늘의 정보는 바로 쇠고기 이력제입니다.먹거리안전을 보장하는 쇠고기이력제! 쇠고기이력제가 왜 우리의 먹거리안전을 보장해주는것인지지금부터 자세히 알아보도록 할까요?쇠고기 이력제란?쇠고기이력제는 소의 출생부터 도축, 포장처리, 판매에 이르기까지의 정보를 기록해서 관리합니다. 위생안전 문제가 발생할경우, 이력정보를 추적해서 신속하게 대처할 수 있게 됩니다. 이 파트에서는 도입배경과 기대효과에 대해서 알려드릴게요.도입배경축산농가의 생산, 이동, 출하에 대한 거래내역을 기록 및 관리함으로써 농가에 대한 방역의 효율성을 도모하기 위함입니다. 또한 축산물 유통에 대한 거래내역..........

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