든든한 불고기 백반 한상, 영등포 문래 돼지불백

저번주 영등포 나들이 마지막으로 불백먹으러 옴 이제 어쩐지 모르는 동네가서 고기반찬에 밥먹는 것도 패턴화 된 느낌 이 동네에서 유명하고 체인도 거느린 본점이라고 해서 왔다 밖에서 훤히 들여다보이는 내부 점심이라 사람들이 몰리기 시작 심플하기 그지없는 메뉴판 불백 하나로만 쇼부를 본다 불백 특을 시켰음 주문 30초만에 밑반찬이랑 밥나오고 특불백 (12000원) 10초 뒤에 고기나옴 역시 기사식당이라 그런지 정신나간 서빙 속도를 자랑함 상을 받으면 고기냄새보다 약간 시큼한 장아찌 냄새가 코를 찌르는데 이 고추절임이 원인이었다 이집 시그니처 같은건가 메인인 돼지 불고기 특이라 300g 고기만 반근 주방 안쪽에서 쉴새없이 고기를 구워 쌓아놓고 있는데 그걸 한 접시 가득 퍼옴 옅은 간장맛 양념 불고기 미국산 앞다리를 쓴거 같고 연육이나 냄새제거가 참 잘됐다 무난하게 밥이 쭉쭉 들어가는 불고기 맛 칠성시장 연탄불고기와 비교 한가지 아쉬운건 연탄이 아니라 야끼바로 구워서 불맛 탄맛이 별로 첨가가...

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