아기 당근전 유아식 당근 반찬 당근 맛있게 먹이기

아기 당근전 유아식 당근 반찬 당근 맛있게 먹이기 장 보는 길에 당근이 싱싱하고 좋아서 한 꾸러미 사 왔어요. 어떻게 하면 맛있게 먹일 수 있을까 고민을 하다가 고구마 맛이 난다는 말에 솔깃하여 아기 당근전을 만들어 보았어요. 이전에 만든 고구마 채전과 비슷한 느낌으로 노릇 고소하게 만들었어요. 전 종류는 쫄깃보다 바삭한 게 맛도 식감도 좋더라고요. 가늘게 채 썬 후 전분가루, 튀김가루 1:1비율로 섞어 반죽 만들었어요. 채칼을 이용하여 손쉽게 썰어주고 가루 묻혀 버무리고 팬에 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 구워주면 유아식 당근 요리 완성이에요. 재료 흙당근 큰 거 1개, 현미유 4 큰 술, 전분 가루 2 큰 술, 튀김 가루 2 큰 술, 차가운 물 4 큰 술 (큰 술: 밥숟가락 기준) 1. 야채 손질 세척한 것도 팔지만 전 꼭 흙당근으로 구매해요. 오래 두고 먹어도 싱싱하고 더 달큼해요. 베이킹소다 뿌려 빡빡 씻어주세요. 필러로 껍질 깨끗하게 벗겨내고, 일정하고 가늘게 썰어주세요. 저...

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