돌아기 숙주나물 무침, 살캉 식감 살려 맛있게 찌기

이제 유아식을 시작해야 하는데, 어떻게 해야 할지 모르겠어. 돌이 지나 밥 태기가 왔다는 지인, 찾아보니 이유식을 끝나고 유아식을 시작하라는 얘기가 많았다고 하는데요. 문제는 유아식을 어찌해야 할지 도무지 감이 잡히지 않는다고 하더라고요. 그래서 지인을 포함한 유아식을 처음 시작하는 엄마 아빠들을 위해 맛있는 돌아기 반찬 시리즈를 들고 왔어요. 오늘은 그중에도 살캉~한 식감을 살려 맛있게 쪄서 소금, 참기름, 깨로 간을 조물조물 한 돌아기 숙주나물 무침 레시피 소개해 드릴게요. 돌아기 숙주나물 무침 살캉 식감 살려 맛있게 찌기 아기니깐 푹 쪄서 줘야 하지 않을까라고 흔히 생각하시는데 아기들마다 좋아하는 식감과 맛이 달라요. 숙주에는 아미노산, 아스파라긴산, 비타민 B1, B2, B3, C 등 수용성 영양소가 많은데요. 피로회복과 해독작용에 탁월한 아스파라긴산과 비타민C가 물과 열이 약해요. 영양소 지키고 살캉한 식감 살려 맛있게 요리하는 법 알려드릴게요. 비린내 제거하는 꿀팁까지 있...

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