5분 초간단 비건 요리, 비건 반찬 3가지 추천

5분 만에 만들 수 있는 간단하고 신박한 비건 집밥, 반찬들을 소개한다. 재료도 심플하고, 요리보다는 조리에 가까운 심플한 방법이라 누구나 쉽게 도전해볼 수 있다. 1년의 대부분의 끼니를 비건식으로 해먹으며 느낀 점은, 습관적이던 많은 요리 단계를 생략하여 심플해진 조리법과 익숙한 재료로 신박한 요리를 만들어내는 새로운 세계를 접하는 흥미로운 경험이다. 이걸로 뭐 해먹지?를 고민하다보면 과거의 즐겨 먹던 것들은 점점 잊혀져 가고 새로운 세계가 열린다. 아래 요리중에 재료가 있다면 한번 시도해보시길! 아보카도로 만드는 밥도둑 반찬 아보카도 젓갈 아보카도는 보통 오픈 토스트나 샌드위치, 김밥재료로 많이 쓰이지만 사실 반찬으로 만들어도 맛있다! 지방이 많아서 짭짤한 소금에 절여 먹으면 집밥스러운 반찬이 된다. 비건이면 젓갈을 못먹게 되어 아쉬울 때가 종종 있는데 그럴 때 요긴하다. 조리법은 매우 간단하다. 한국식 양념인 파, 마늘, 소금, 참기름이나 들기름에 버무려 주면 끝이다. 한번 만...

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