플렉스 한우 부채살이 들어간 된장찌개 끓이기

안녕하세요? 친정엄마께서 마트에 갔다가 한우 부챗살을 할인하고 있길래 3팩을 사 오셨다고 주신다는 걸 1팩만 받아왔습니다. 중량이 140g인데 구워 먹으면 향만 맡고 끝날 듯하여 플렉스 된장찌개를 만들려고 합니다. 준비물 부챗살 140g 집된장 2스푼 시판된장 1스푼 다시마 1장 감자 1개 애호박 반개 고춧가루 2스푼 표고버섯 한 줌 두부 반모 양파 1개 청양고추 1개 때깔이 참 좋죠? 딱 4덩어리 들어있습니다. 아쉬운 마음에 계속 사진을 찍게 됩니다.. 냄비에 물을 넣고 다시마 한 장을 넣고 육수를 끓여줍니다. 물이 끓으면 다시마는 건져줍니다. 오래 끓이면 진액이 나오고 떫은맛이 나기 때문입니다. 육수가 우려 나길 기다리면서 재료 준비를 합니다. 감자 한 개, 애호박 반개를 썰어주고 부챗살은 키친타월로..

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