현충원 가는길에 방일해장국

추석이 바로 코앞으로 다가왔지만 여전히 코로나가 기승을 부리고 있어서 할머니 할아버지가 계신 대전 현충원에 꽃을 갈아드리러 출발했습니다! 가는길 바로옆에 식당과 카페가 쪼르르 모여있더라구요 그중에서 전국에 체인도 많고 유명한 방일해장국으로 고고 토요일 점심이긴했지만 사람이 많아서 잠깐 2분정도 줄을 서긴했어요. 메뉴판입니다! 방일해장국과 내장탕을 먹기로 결정했어요. 그 외에는 내장을 못먹는 사람들을 위한 메뉴더라구요. 내장이 들어있는 국밥은 방일과 내장탕이에요. 기본상차림과 양념장이에요. 깍두기가 맛있는곳이 진짜 맛집이라는데 여기 깍두기는 시원하고 깔끔해서 정말 좋아합니다. 고기찍어먹는 양념장에는 테이블마다 있는 들깻가루와 고추기름을 듬뿍 넣어서 섞어주시면 완성이에요. 물론 그냥 먹어도 됩니다 ㅎㅎ 이렇게 제조한 소스에 고기를 콕 찍어먹으면 되죠! 빨간 방일해장국이 나왔습니다. 각종 내장과 야채들 그리고 선지가 들어있어요. 얼큰하고 속이 풀리는 맛입니다. 이름그대로 해장국의 맛! 저...

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