2023 천안 로컬푸드 요리교실: 명란크림치즈 토스트와 가스파초 (냉스프)

무슨 일이든 처음 해보는 건 신나는 일이잖아요? 천안의 특산물(농산물)을 이용해서 요리교실을 개최한다는 걸 우연히 알게 되어서, 천안 로컬푸드 요리교실의 기자단으로 신청했어요. 마침 5월 11일에 있었던 프로그램은 명란크림치즈 토스트와 가스파초, 에스더가 관심 갖지 않을 수 없지요! 기자단이라니, 저는 사진기나 DSLR을 사용하지 않지만 관심있는 요리분야라서 신청했고, 선정되었습니다. 두근두근... 설레는 마음으로 어밀리티라는 곳을 찾아갔어요. 어밀리티 충청남도 천안시 서북구 한들1로 157 135호 어밀리티 네비게이션이 뚝 떨어뜨린 곳에서 건물을 찾아 살짝 헤매기는 했지만, 2023 로컬푸드 요리교실이라는 배너와 어밀리티라는 간판을 보고 들어갔어요. 요리에 열중하는 모습이에요! 친절하신 강사님의 지시에 따라서, 제가 보기에 어떤 분은 요리고수 같아 보였고, 어떤 분은 입문자다운 열성을 보이는 것 같았어요. 오늘 공부하는 "천안 오이로 만드는 명란크림치즈 오이토스트 & 가스파초"의 ...