2022년 2월 23일 저녁. 곤드레밥만큼이나 뽕잎밥도 맛있답니다. 마른 뽕잎을 삶은 후 일부는 뽕잎무침을 해 먹고 남은 것으로 뽕잎밥을 해 보았어요. 들기름향 가득한 뽕잎밥에 달래간장을 넣고 비벼 먹어 보세요. 제 개인적인 입맛으로는 곤드레밥보다 맛있어요. 재료(성인 4인분 기준) : 삶은 뽕잎, 들기름(4큰술), 국간장(1/2큰술), 진간장(4큰술), 달래1팩, 깨소금 1큰술 1. 삶은 뽕잎에 들기름2스푼, 국간장 1/2스푼을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다. 2. 30분 정도 불린 쌀에 평소처럼 물을 붓습니다. 3. 그 위에 양념한 뽕잎을 올려 놓고 밥을 시작합니다. 4. 이제 달래간장을 만들어 볼게요. 깨끗이 씻은 달래를 1cm정도 크기로 썰어 줍니다..........
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