담백한 카레 맛있게 만드는 법 아들딸을 위한 집밥 레시피


담백한 카레 맛있게 만드는 법 아들딸을 위한 집밥 레시피

워낙 산골에 살다 보니 대학교 동아리에서 지리산 등반을 갔을 때 카레를 처음 먹어 보았어요. 그게 약 30년 전이거든요. 그 당시에는 지리산 산장을 예약 없이 이용할 수 있었고, 이용하는 사람이 아무리 많아도 모두 재워주던 때였는데요, 지리산의 가장 긴 코스를 등반하느라 3박 4일을 지리산에서 보냈어요. 그리고 그때는 산에서 직접 지정된 장소에서 코펠과 버너를 이용하여 세 끼 밥을 해 먹으며 등반을 했었어요.(대학생 이후로는 가 본 적이 없어서 지금은 어떤지 잘 모르겠네요.) 원래 등산 중에 먹는 것은 다 맛있긴 한데, 카레는 처음 먹어 봤는데도 정말 신기하게 맛있었어요. 최소한 간단하게 짐을 싸서 밥을 해 먹어야 했기에 감..........

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