금주의 건강뉴스 - 콩이 스타틴과 같은 효과 외 _ 230130

안녕하세요. 최신 건강뉴스를 전하는 더 건강 연구소 푸드디제이입니다. 이번주는 어떤 건강뉴스가 기사에 올라왔을까요? 같이 살펴볼께요! 1. 콩, 콜레스테롤 낮춰 치료약과 똑같은 효과낸다. 콩, 콜레스테롤 확 낮춰…치료약과 똑 같은 효과? - 코메디닷컴 콩(대두) 단백질이 고지혈증(고 콜레스테롤혈증) 치료제 ‘스타틴’만큼이나 유익할 수 있다. 콩가루의 펩타이드(단백질을 구성하는 중요 성분인 아미노산이 2개 이상 결합된 중합체)는 몸 안에 지질이 쌓이는 것을 50~70%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났다 kormedi.com 콩 단백질이 콜레스테롤을 낮추는데 고지혈증 약물로 쓰이는 스타틴만큼이나 큰 효과를 나타낼 수 있다는 연구결과입니다. LDL 수치를 낮추는 긍정적인 효과가 있는 글리시닌, 베타-콘글리시닌이라는 콩 단백질 덕분이라고 보고 각각 다른 콩 19가지를 골라 콩가루를 내고 소화와 흡수가 얼마나 잘 되는지 살펴보았어요. 이중에서 콩가루의 펩타이트가 스타틴의 수준과 비슷한 50~...

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