2023년 첫 베이킹, 마들렌

2023년이 왔다~~~~! 이번에 부서가 바뀌어서, 기존 팀원분들께 마지막 선물로 드리려고 <마들렌>을 만들었다! 이번에 도쿄 여행 갔을때 <갓파바시>라는 한국 방산시장 같은 곳에 갔었는데 거기서 득템한 마들렌틀! 여기저기 많이 돌아봤는데, <요시다 상점>에서 마들렌 틀을 구매했다. 사실 치요다 틀이 너무 유명해서 치요다 틀을 사려고 했는데, 웬만한 가게에서 다 품절이었다. 마침 요시다 상점에서 점원분이랑 이야기해봤는데 치요다랑 같은 공장(?)에서 나오는거라 요시다 제품도 너무 좋다고 하셔서 3960엔 주고 구매했다! 한국에서는 10만원 넘는 틀들을 매우 싸게 구매할 수 있어서 베이킹하는 사람으로서는 성지가 따로 없었다. 치요다 틀 중 내가 찾는 모양은 없었지만 하트 모양, 바나나 모양 같은 것들도 이었다. 5만원 채 안하는데 한국에서 사면 비싼걸 왜 안사왔을까!!! 치요다 하나 사올걸!!! ㅠㅠ 너무 너무 후회된다. 다음에 도쿄를 가게될 일이 생기면 기필코 왕창 사오리라.. 레시피...

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