[공유] 남은 추석음식 처리하기~ 전샐러드..

출처 베비로즈의 cooking & living|베비로즈 추석들 잘 보내셨습니까?~ 저는 아주 잼나게 잘 보냈습니다~~ 요즘 냉장고 넉넉 하시죠~ 추석때 남은 음식들로 가득 채워졌을 거예요~ 당분간 쇼핑 안해도 일주일은 너끈히 버티실 수 있을 정도로 말이죠.. 하지만.. 그 음식도 하루이틀이지 이젠 슬슬 지겨워 질겁니다~~ ^^ 전샐러드 재료 : 각종전과 각종 샐러드채소, 배와사과, 토마토나 감 등 약간의 과일채.. 드레싱 : 풋고추와 붉은고추 곱게 다진것 2/3큰술정도씩, 간장 3큰술, 사과나현미식초 2.5큰술, 포도씨오일(각종 올리브등..)1큰술, 배즙 1큰술, 참기름 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 0.5큰술, 매실엑기스 1작은술(없으면 꿀이나 설탕0.5작은술로 대체..), 후춧가루 0.2작은술, 전을 이용한 샐러드예요~ 샐러드위에 닭가슴살이라던가 돈가스튀김, 각종 해물등 푸짐하게 얹어 한끼 식사처럼 즐기지 않습니까? 고것들 대신 전을 푸짐하게 올린 샐러드예요~ 깔끔한 오리...

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