미역줄기볶음 만드는법 쉬운 저녁메뉴 추천

매일 요리하다 보면 오늘은 또 뭘 해야 하나 고민할 때가 많죠? 오늘은 우연히 마트에 갔다가 한팩에 천원씩 세일해 팔던 미역줄기를 호다닥 집어왔어요 ㅎㅎ 요즘같은 고물가 시대에 서민들의 장바구니는 세일템으로 가득 차는 법..!! ㅎㅎ 미역줄기는 만들기 정말 쉬우면서도 오독오독한 식감도 재미있고, 영양소도 풍부해서 심심하면 해먹는 반찬 중 하나예요! 들어가는 재료도, 만드는 방법도 단순 그 자체랍니다 ㅎㅎ <재료> 염장 미역줄기 300g 양파 1/2개 대파 2스푼 다진 마늘 1.5스푼 맛술 5스푼 들기름 2스푼 통깨 미역줄기는 구매 후 열어보면 이렇게 어마어마하게 많은 소금에 염장이 되어 있어요~ 이렇게 많은 소금을 그대로 두고 바로 요리에 활용할 수는 없겠죠?? 그래서 소금기를 찬물에 한번 싹 씻어내고 요리하기 최소 30분 전에 이렇게 찬물에 풍덩 담궈 짠 소금기를 제거해주셔야 해요~ 이렇게 불리는 과정에서 식감도 조금 더 부드러워지기 때문에 나중에 먹기도 더 좋답니다 :) 소금기가...

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