브라질 원두 특징 - 커피 원두 이야기

브라질 원두 특징 (커피 원두 이야기) 안녕하세요. 플레아띠입니다. 최근 월드컵으로 정말 핫한 하루하루를 보내고 있는 것 같습니다. 월드컵하면 유명한 강대국들이 있죠. 프랑스, 스페인, 아르헨티나 등등... 그러나 빠지지 않는 국가가 있습니다. 바로 브라질입니다.(물론 아쉽게 탈락했지만...) 전 세계적으로 브라질 선수들이 많은 곳에서 활약하고 있는데요. 커피 역시 브라질 원두가 전 세계에서 활약을 하고 있습니다. 세계 커피 최대 생산국 브라질은 세계 커피 생산량의 35%~40%를 차지하고 있는 최대 생산국입니다. 이렇게 많은 커피를 생산할 수 있는 이유로는 브라질이 세계에서 5번째로 큰 국가이며 석회암 지형의 '테라로사'라고 불리는 지대가 넓게 분포하고 있는데 이 지대는 배수가 잘되고 게다가 연간 강수량이 일정하기 때문에 커피 원두를 재배하기에 좋은 환경입니다. 또한 브라질 커피의 80%가 아라비카 원두인데 대부분의 커피를 재배하는 남미국가에서는 해발 고도가 높은 곳에서 재배를 하...

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