[와인] 포트와인(Port Wine) 브랜디가 첨가된 와인

나도 이곳저곳 해외를 제법 다녀온 것 같다. 대부분 유럽 지역(서남부,중부 유럽지역)이다. 그중 인상 깊었던 곳 중 하나인 포르투갈의 포르투란 곳에서 알게 된 포트와인에 대해서 이야기해 보려 한다. 저곳이 포르투이다. 포르 와인은 포르투에서 생산되는 고유의 와인으로 강하고, 달콤한 맛과 향이 특징이다. 한국에서는 찾아보기 힘든 와인 중 하나였으나, 이제는 마음만 먹으면 한국에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 와인이다. 여행할 때 사진 찍었던 도우로 강 포트와인은 포르투갈 북부 동쪽의 도우로 강이 흐르는 지역에서 생산된다. 이 지역의 기후는 온화하고 강력한 바람이 불기 때문에 와인의 특징적인 맛과 향을 형성하는데 큰 역할을 한다. 글씨는 작지만 저기 건물의 글자는 SANDMAN으로 포트와인을 생산하는 곳이다 포트와인이 탄생한 배경은 17세기 포르투 지방에서 생산된 와인이 대부분 영국에서 소비가 되었다. 영국은 당시 프랑스와 백년전쟁 중이었고, 영국에서는 프랑스 지방의 보르도 와인의 수입이 불...