카이저돔 켈러비어

1. 카이저돔 켈러비어 이번 글의 주제는 카이저돔 맥주 종류들 중에서 켈러비어에 대해서 이야기해버려고 한다. 우선 카이저돔은 독일어로 대성당이란 뜻이다. 카이저돔 종류 중에서 인기 많은 맥주 중 하나로 필터 여과를 거치지 않은 맥주로 그 본연의 맛을 즐길 수 있다고 한다. 가격은 이마트에서 구매했으며 가격은 3000원 주고 구매하였다. 패키징을 보면, 베이지색에 카이저돔의 심벌과 Anno 1718이란 문구를 통해서 1718년에 만들어진 양조장임을 알 수 있다. 상단에는 독일의 비어와 수제 베럴 라거라고 쓰여있다. 이 글귀를 보고 나서, 카이저돔 켈러비어 언필터 그리고 그 하단의 베럴 사진이 이해가 돼있어 배럴에서 숙성한 제품임을 알 수 있다. 2. 켈러비어 켈러비어는 독일에서 지하실, 지하창고 맥주라는 뜻이다. 지하 창고에서 숙성하는 맥주라는 뜻으로 그 속에는 효모를 여과하지 않은 맥주이다. 말 그대로 생맥주라 할 수 있다. 켈러비어는 숙성하는 과정에서 발생되는 이산화탄소를 빼며, ...

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