보쌈김치 보쌈무김치 만들기 이젠 집에서도 맛있게 수육김치 먹기

보쌈무김치 만들기 보쌈을 종종 집에서 만들어 먹고는 하는데 배달 시킬때 같이오는 보쌈무김치가 항상 생각이 나더라고요 그래서 이번에 직접 만들어 보았습니다!!! 한번 같이 만들어 볼까요? 무 500g 설탕 1큰술 소금 2작은술 * 양념장 * 고춧가루 4큰술 통깨 1큰술 다진마늘 1/2큰술 액젓(까나리 또는 멸치) 1큰술 올리고당 2큰술 고추장 1/2큰술 설탕 2작은술 먼저 무는 0.5cm 두께로 채를 썰어줍니다 채 썬 무는 볼에 무, 설탕 1큰술, 소금 2작은술을 넣고 10분간 절여줍니다 무가 절여지는 동안에 양념장은 만들어 볼게요 고춧가루 4큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 투입 그리고 액젓 1큰술과 올리고당 2큰술도 넣어주세요 마지막으로 고추장 1/2큰술과 설탕 2작은술을 넣고 잘 섞어서 양념장을 준비해줍니다 절여진 무는 행군 후에 물기를 꼭 짜줍니다 잘 절여진 무는 구부렸을때 부러지지 않고 잘 휘어져요!!! 큰 볼에 물기를 짠 무와 양념장을 넣고 잘 버무려주면....!! ...

원문링크 : 보쌈김치 보쌈무김치 만들기 이젠 집에서도 맛있게 수육김치 먹기