돼지고기 고추장찌개 만들기 밥반찬으로 두공기 뚝딱 레시피

돼지고기 고추장찌개 만들기 집에서 찌개를 끓이다 보면 매번 김치찌개, 된장찌개가 반복되더라고요 오늘은 조금 색다른 찌개를 만들어 보았습니다 목살을 이용한 돼지고기 고추장찌개 만들기!! 레시피 가볼까요??!! 2~3인분 기준 목살 300g 멸치육수 800ml 감자 1~2개(300g) 애호박 1/2개 대파 15cm 고춧가루 1큰술 고추장 4큰술 다진마늘 0.5큰술 우선 재료를 손질해 주세요 감자와 애호박은 길이 방향으로 4등분 하여 0.5cm 두께로 썰어줍니다 양파와 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!! 대파는 어슷 썰어도 좋지만 저는 조금 큼지막하게 썰었어요 돼지고기는 지방이 적당히 있는 목살이나 앞다리가 좋아요 저는 캠핑 갔다가 남은 목살이 있어서 목살로 사용했어요 한 입 크기로 썰어주세요!! 자 그리고 냄비에 멸치육수를 부어주시고요 감자와 돼지고기 고추장 고춧가루를 넣어 주시고 센 불에서 끓어오르면 중불로 5분 정도 끓여줍니다 그다음 애호박과 양파를 넣고 중불로 3분 더 끓여주세...

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