돼지고기 김치볶음 만들기 남은 삼겹살 요리 레시피

돼지고기 김치볶음 만들기 가끔 요리를 하거나 여행을 다녀오면 집에 꼭 자투리 고기가 생기더라고요 이럴 때 만드는 밥반찬!! 돼지고기 김치볶음 스타트!! (사실 구워서 비빔면에 먹는 걸 좋아하쥬) 2인분 기준 삼겹살 300g 김치 300g 고춧가루 1큰술 설탕 0.5큰술 맛술 2큰술 올리고당 1큰술 먼저 돼지고기는 구워서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 고기는 구우면 부피가 작아지니 생각한 크기보다 살짝 크게 잘라주세요 잘 달궈진 팬에 삼겹살을 올리고 겉면이 약간 익을 정도까지만 구워주세요 겉면이 살짝 익고 고깃기름이 어느 정도 배어 나오면 김치도 같이 섞어서 볶아주세요 그다음 고춧가루 1스푼을 넣어주세요 고춧가루는 어느 정도 색을 입히는 역할을 하는데 김치 자체에 고춧가루가 많은 편이면 조금 덜 넣어주셔도 돼요 설탕은 1큰술을 보통 넣어주시는데 신맛을 잡아주는 역할을 해요 단맛이 많이 나는 걸 싫어하신다면 0.5큰술을 넣고 나중에 기호에 따라 추가해 주세요 그러고 나서 맛술과 올리고당을...

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