점심한끼; 가지볶음밥 오무라이스

1.가지쇠고기볶음 오무라이스 재료; 가지 1개, 양파 중 1/2, 쇠고기 300g, 감자 1개, 마늘, 파 다진것, 소금, 후추가루, 매실액 2스푼, 계란 3개, 토마토 와 새싹채소 , 오이조금... 1-1 재료다듬기 1. 마늘, 파를 다지고 감자, 양파, 가지 등을 볶기 좋은 크기로 잘게 썰어 둡니다. 쇠고기는 갈은 것을 사용했어요. 다듬어 놓은 재료를 한접시에 모아뒀습니다. 2.볶음밥 만들기 과정 2.팬에 기름을 두르고 먼저 쇠고기를 넣어 볶습니다. 고기가 익어 갈 무렵 쇠고기의 냄새를 잡기 위해 집에 있는 미림, 혹은 알콜 등을 한수저 넣습니다. 3.양파를 넣어 익히다가, 감자를 넣고 익힌 후, 채소의 마지막 단계에서 가지를 넣어 볶습니다.... 4.가지..........

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