오늘 저녁 뭐먹지? 비도 오는데 칼국수 한 사발 하실랍니꺼?

비오는날 칼국수 한 사바리 포항은 오늘 비가 오네요~ 이런날 급땡기는 음식이 있죠~ 시원한고 뜨끈한 칼국수~ 칼국수는 육수가 생명이죠~ 저희는 마트에서 이렇게 팩으로된 육수팩을 사서 넣어서 먹습니다. 요즘 세상이 편해서 이렇게 파는걸 넣어서 먹어도 충분히 해물 육수를 낼수 있어서 정말 좋아요~ 가스오브시 장국을 넣어 줍니다.

제가 주로 간을 하는것은 가스오브시 국간장 까나리 액젓을 넣습니다 이렇게 하는것은 해물의 향을 두배로 내기 위함입니다. 감자를 깎아서 이렇게 대기 시켜 놓습니다.

하하~ 예쁘게 잘 잘라주는것도 중요 하겠죠? 감자를 먹기 좋게 설어 줍니다.

뭐 대충 깍둑썰기를 하는데.. 이러나 저러나 먹는건 비슷하니까~ 취향데로~ 하하 면수를 끓여 줍니다.

저는 칼국수를 끓일때 국물이 뻑뻑한걸 안좋아.....

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