알토란 임성근의 가지불고기 & 가지조림 만드는 법 황금레시피- 알토란 224회 <봄철 면역 밥상> 3월 31일 방송

알토란 임성근의 가지불고기 & 가지조림 만드는 법 황금레시피- 알토란 224회 3월 31일 방송 가지를 품은 불고기 가지불고기 레시피 - 가지불고기 재료: 가지 5개, 얇게 썬 목심살 600g, 양파 반개, 쪽파 반 줌, 당근 1/3개- 가지 양념: 진간장 1 큰술 반, 참기름 2 큰술, 후춧가루 2꼬집- 불고기 양념: 진간장 4 큰술, 간 배 4 큰술, 흑설탕 4 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 다진 파 2 큰술, 생강즙 1 작은술, 맛술 1 큰술,후춧가루 2꼬집, 참기름 2 큰술, 깨소금 2 큰술 1. 가지 꼭지 끝을 살짝 자른다. 붙어 있는 잎을 떼어낸다.2. 마른 팬에 가지를 넣고 센 불로 굽는다.3. 구운 가지를 식힌다. 식힌 가지를 반으로 자른다.4. 자른 가지를 한입 크기로 찢는다.5. 진간..

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