EBS 최고의 요리비결 선미자 요리연구가의 '단호박 영양찰밥과 해초 냉채' 레시피 만드는 법 1월 21일 방송

EBS 최고의 요리비결 선미자 요리연구가의 '단호박 영양찰밥과 해초 냉채' 레시피 만드는 법 1월 21일 방송 단호박 영양찰밥 만드는 법 재료 : 단호박(700g), 불린 찹쌀(180g), 불린 멥쌀(40g), 불린 흑미(20g), 호두(50g), 호박씨(50g), 해바라기씨(50g), 은행(10g), 건대추(15g), 청주(1T), 소금(⅗t), 물(2컵) - tip ‘찹쌀과 물의 비율’물에 2시간 정도 불려둔 찹쌀은 찹쌀과 물의 비율을 1:0.9로 맞춰주세요. 1. 밥솥에 불린 찹쌀(180g), 불린 멥쌀(40g), 불린 흑미(20g), 물(2컵), 청주(1T), 소금(⅗t)을 넣은 뒤 일반미 코스로 찰밥을 짓는다. - 요리상식 ‘견과류는’찰밥에 바로 넣으면 씹는 맛이 사라져요. - 쿡 포인트견과류는..

원문링크 : EBS 최고의 요리비결 선미자 요리연구가의 '단호박 영양찰밥과 해초 냉채' 레시피 만드는 법 1월 21일 방송