소불고기 비빔밥 만들기 재료는 간단하게

냉장고 속 재료로 간단하게 소불고기 비빔밥 만들기 장마가 시작된 이후 습하고 덥고 이것저것 집에서 해먹기 귀찮은 요즘이죠~ 귀차니즘에 빠져서 냉장고 속 재료들이 "나 죽어가 어서 살려내"라며 아우성이길래 썰고 볶기만 하면 되는 비빔밥을 만들어 보기로 했어요. 무엇보다 얼마 전 어머니가 입맛 없을 때 참기름 넣고 쓱쓱 비벼 먹으라며 보내주신 무생채가 익어가고 있기에 겸사겸사 비빔밥 생각이 더 간절하더라고요. 오늘 만들어볼 비빔밥 재료는 진짜 별거 없고 채 썰고 달달 볶기만 하면 되니까 후다닥 만들어보아요^^ 비빔밥 재료 2~3인분 기준 호박 반개, 당근 반개, 양파 큰 사이즈 반개, 콩나물 크게 한 줌, 다진 소고기 100g, 표고버섯 5개, 소금, 식용유, 진간장 1스푼, 후추, 맛술 반 스푼, 설탕 반 스푼, 간마늘 1티스푼. 비빔밥 만들기 가장 먼저 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금 반티스푼과 함께 삶아내주세요. 아삭함을 잃지 않도록 데친 콩나물은 찬물에서 열기를 빼주고 ...

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