두부•돼지고기•무 조림 요리하는 개엄마 요하개에요. 오늘은 친구에게 전수받은 두부조림레시피를 소개해드릴게요. 정말 정말 맛있으니 꼭 해드셔보세요. 재료는 두부 한모,돼지고기 갈은것170그램,무,양파,쪽파,청양고추 이렇게 준비를 했고요. 쪽파대신 집에 있는 대파나 부추 이런걸로 대체하셔도 되요. 재료를 자르기에 앞서 돼지고기는 키친타올을 위아래로 깔아주고 핏물제거를 해줄게요. 돼지고기는 이상태로 두고 야채를 잘라줄게요. 무는 두부보다 비율을 늘리는게 좋더라고요.사실 두부보다 양념이 밴 무가 훨씬 맛있거든요c 그래서 전 두부보다는 무의 양을 좀더 많이 했어요. 양파,쪽파,청양고추,두부를 잘라 준비해줍니다. 그..........
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