지알로 파스타 바

대흥역 주변 경의선 숲길에 위치한 지알로 파스타 바. 이곳에 왔다면 블랙 트러플 크림 뇨끼는 무조건 주문해야 한다. 트러플 향 가득한 크림소스와 바삭하게 구워낸 큼지막한 뇨끼 여섯 덩어리 위에 트러플이 잘게 갈려져 있다. 노릇한 겉면의 뇨끼를 한입 베어 물면 부드러우면서도 쫀득한 식감과 입안에서 퍼지는 트러플 향의 크림소스가 전두엽까지 전해진다. 오픈 주방이라 셰프님이 직접 생면을 뽑아 눈앞에서 조리되는 과정까지 구경할 수 있으니 보는 재미도 쏠쏠. 미친 식감의 생면 파스타와 트러플 향 가득한 뇨끼를 맛보고 싶다면 예약하고 방문하는 것을 추천한다. 분위기도 매우 좋아 데이트 장소로도 적격.

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