닭가슴살 야채 볶음 만드는 법

닭가슴살을 이용해 만드는 손쉬운 요리.특히 몸매 관리를 하겠노라고 닭가슴살을 왕창 사와서 안 먹거나 남게 되는 경우에 좋다. 혹은 백숙을 만들거나 닭 육수를 낸 후 남는 고기를 처치할 방법이 없을 때도 유용하게 사용된다.

양념을 바꿔서 여러가지 맛을 쉽게 낼 수도 있어 질리는 것도 덜하다. 다만 이 요리는 주로 양념의 맛에 의존하는 요리이기 때문에 양념이 형편없으면 다 소용없으니 주의.

[재료] 본재료 : 닭가슴살 300g부재료 : 양파 반쪽, 당근 한 토막, 대파 썰어둔 것 반 줌.양념재료 : 고추장 세 숟갈, 간장 반 숟갈, 참기름, 물엿, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 소금, 후추 약간량 양념 만들기 귀찮은 사람은 시중에 판매돼는 돼지불고기 양념이나 닭도리탕 양념 등을 써도 상관없다. 취향에 따라.....

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