부드러운 무나물 볶음, 쓴 맛 없이 만드는 법 : )

무가 제일 맛있을 때 10-12월까지로 지금이 정말 제철이잖아용 : ) 무 활용해서 간단하게 반찬만들기 무나물 볶음 만들어볼껀데용 부드럽게 푸욱 익혀 식감은 좋고 고소한 향과 맛을 내는 무나물 볶음! 쓴 맛없이 만드는 법까지 알려드릴게용 바로 시작해볼까용? 무나물 볶음 재료 무 한통 기준 들기름 4숟가락 소금 3숟가락 물 1/3컵 간장 1숟가락 들깨 약간 무 손질하기 무는 깨끗하게 씻은 후, 채 썰어줍니다. 무나물 볶음 채 썬 무를 냄비에 넣고 불을 끈 상태에서 들기름과 소금을 넣은 다음, 불을 켜서 볶아줍니다. ( 참기름을 가열하면 발암 물질이 나온다는 사실 기사로 접했어요! 볶음 요리하실 때는 들기름, 무침 요리하실 때는 참기름 사용으로 안전하게 요리하세용 ) 무나물 볶음 중 약불에서 볶다가, 뚜껑을..

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