홈카페 : 슈

슈란? 냄비에서 반죽을 익히고 오븐에서 구운 과자로 '양배추'를 뜻하는 프랑스어 슈(chou)에서 유래한 말로 완성된 모양이 양배추를 닮아서 붙여진 이름입니다. 과자 속에 크림을 채워 차게 먹는 디저트로 오늘은 이 슈 만들어 볼 건데요 단 거 못 끊는 저희 남편 최애 디저트 저는 한 두 개 먹으면 넘 물려서 못 먹는데 저희 남편은 한 자리에서 5개씩 먹어요 : ) 맛있게 한 번 만들어 볼게요 슈 만드는 법 슈크림 재료 : 계란 노른자 3개 , 설탕 100g , 박력분 40g , 우유 180ml , 생크림 100g , 설탕 10g 슈 반죽 : 물 100ml , 소금 약간 , 버터 40g , 박력분 70g , 계란 2개 슈크림 만들기 노른자 3개에 박력분과 설탕을 분량만큼 넣어줍니다 슈크림 만들기 여기에 분..

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