눈 오는 날에는 왜 이 음식이 먹고 싶을까요? 코다리조림 만들기

이렇게 춥고 쌀쌀한 겨울에 어울리는 음식은 어떤 게 있을까.. 곰곰이 생각하는데 저는 이런 날마다 꼭 생각나는 음식이 하나 있어용 겨울에 잘 어울리는 음식 중 하나인 얼큰하고 따뜻하게 푹 조린 코다리 조림이 그렇게 생각나더라구용! 오늘은 이 코다리 조림 한 번 만들어볼게용 코다리 조림 재료 코다리 4마리 무 1/4개 파 약간 간장 6숟가락 설탕 3숟가락 고추가루 3숟가락 고추장 2숟가락 물 5컵 다진마늘 2숟가락 코다리 손질하기 코다리는 흐르는 물에 깨끗이 헹군 뒤, 지느러미를 모두 제거해줍니다. ( 뼈 있는 쪽을 꼼꼼하게 씻어주셔야 비린내가 나지 않아용! ) 코다리 준비 깨끗하게 손질하고 세척한 코다리는 먹기 좋게 썰어주시고, 무도 깨끗이 손질하여 1-2cm 정도 두께로 썰어 줍니다. 냄비에 무를 깔아..

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