[맥주종류] 시원하게 마시는 라거 (Lager)

가장 흔하고 많은 종류의 라거(lager) 맥주 특정 기업을 홍보할 마음은 없지만, 아마 우리나라에서 라거(Lager)라는 이름을 접할 수 있게 해 준데 OB Lager의 영향력이 가장 크지 않았나 싶습니다. 아직도 랄라라~ 회오리~ 를 외치던 광고음악을 잊을 수가 없네요. 아래 그림과 같이 하면 발효 맥주들을 보통 Lager라 부릅니다. 라거맥주의 역사는 처음 만들어졌다고 추정되는 고대 메소포타미아 시대부터 계산한다면, 약 10,000년의 맥주 역사 중, 고작 150년 전인 19세기 중후반에서야 시작됩니다. Lager의 어원은 독일어의 창고라는 의미인 Lager라는 명사와, 창고에 저장하다는 의미인 Lagern이라는 동사에서 온 것이라 합니다. 냉장고가 없던 중세 유럽에서는 완성된 맥주를 상하지 않도록..

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