[맥주리뷰] pyramid apricot ale (피라미드 애프리콧 에일) - 5.1%

세계 7대 불가사의 중 하나인 피라미드(Pyramid)라는 이름 때문에 '이 맥주가 이집트에서 만든 맥주인가?' 생각할 겨를도 생기지만 피라미드(Pyramid) 양조장은 이집트에서 한참 떨어진 지역인 미국 서부 해안과 맞닿은 워싱턴(Washington) 주에 소재했습니다. 미국에서 막 소규모 양조장(Micro Brewery)이 허가가 난 시기가 1980년대 초로, 1984년 당시는 Hart Brewing 이라는 곳으로 시작된 피라미드 양조장은 미국 크래프트 맥주계의 초창기 멤버에 속했습니다. 지금이야 너무 단순하고 식상해진 크래프트 맥주 계의 스타일인 페일 에일이나 바이젠(Weizen) 등을 선보여 세간의 주목을 받았습니다. 피라미드(Pyramid)의 애프리콧(Apricot) 에일은 연중 생산 맥주로 피..

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