전복 손질부터 요리까지 - 전복찜 만들기

전복찜 Steamed abalone 몸보신 메뉴에 한두 개는 꼭 들어가는 재료가 있죠? 바로 전복인데요, 요리방법 중 재료의 영양 성분을 그대로 유지할 수 있는 요리법은 찜이죠! 한 개 한 개 모두 소중한 전복 #어딜뺏겨 #절대안뺏겨 #전복찜 만들기 #츄라이 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 30분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 활전복 大 8마리 *양념장 : (불고기 양념과 동일) 진간장 5T, 다진마늘 1T, 다진파 3T, 후추 2t, 참기름 1T, 깨소금 1T, 설탕 1T 전복요리는 전복 손질하는 게 반이에요! 1 전복 손질하기 #전복손질 (전복 손질하는 동안 단계별로 사진을 찍지 못했어요;;) ① 전복의 양옆과 살 부..........

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