초코쿠키밀크잼 만들기

안녕하세요 수제잼연구가 미스터잼 입니다. 오늘 소개드릴 수제잼레시피는 밀크잼을 베이스로 만드는 초코쿠키밀크잼 입니다. 밀크잼을 먼저 만든 다음 초코쿠키로 블렌딩을 하기 때문에 아이스크림 중에 쿠앤크 좋아하시는 분들은 아마 입맛에 맞으실 거에요 ㅎㅎ 레시피는 우유 150g 프락토올리고당 100g 올리브오일 25g 전지분유 15g 초코쿠키 약간 입니다. 먼저 빈 용기에 초코쿠키를 제외한 모든 재료를 넣고 핸드믹서로 분쇄해주세요~ 분쇄한 내용물을 냄비에 넣고 센불로 가열하고 잘 저어주세요. 적당한 농도가 되면 불을 끄시고 초코쿠키를 넣고 잘 섞어 준 후 병에 담아주세요~...

초코쿠키밀크잼 만들기에 대한 요약내용입니다.

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