【여름보양식】일본 오리고기 요리를 소개할께요!

일본 오리고기 요리 요리소개오리 고기는 한국에서는 보양식으로도 먹고일반적으로도 잘 즐겨 먹는 음식이기도 한데일본에서는 한국처럼 잘 즐겨 먹는 음식은 아니다. 위의 사진에서 처럼 야채를 함께 넣고 탕으로도 국물과 함께 먹지만 주로 겨울에 나베 요리라고 해서 먹는 편이다. 나베 요리는 몸을 따뜻하게 해 주고 영양도 보충해 주므로 일본인들도 즐겨 먹는 요리이고 주로 겨울에 먹는다. 오리 고기를 한국에서는 숯불에 구워 먹기도 하지만 일본에서는 탕이나위에 사진처럼 서양 스타일, 즉, 프랑스 요리 처럼 만들어 먹기도 한다.불포화 지방산이 풍부하고 단백하고 맛있어서 이처럼 서양 요리로 변신하면 더욱 고급스러움을 느낄 수 있..........

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