목감기에 좋은 민간요법 배숙 만들기 환절기 감기에 좋은 배꿀찜 만드는 법

*오늘의 요약* 배숙을 만들 때 요점은 배 속을 너무 많이 파내면 찌는 과정에서 배가 물러져서 무너져 버립니다 배가 익으면서 무너지는 것을 방지하기 위해 배밑에 그릇을 바치고 그릇 안에 배를 넣어 찌게 됩니다 안녕하세요 새롬입니다 요즘 며칠간 꽃샘추위로 기온이 급강하했지요 주위에 감기 환자들이 정말 많더라고요 이럴 때는 우리 몸이 기온에 적응하느라 면역력이 떨어지면서 감기에 걸리게 됩니다 오늘은 이런 환절기에 좋은 음식 배숙을 만들어봅니다 옛날부터 배는 민간요법에서 감기에 좋은 식품으로 많이 드셨지요 오늘 만들 배숙은 배 안에 대추와 생강과 꿀과 산수유를 넣어서 기관지에 도움이 되는 음식입니다 환절기 감기에도 도움이 되지만 코로나 후유증으로 기침이 멎지 않을 때 배꿀찜이 도움이 됩니다 저는 어릴 때 감기가 걸리면 어머니께서 배 안에 대추와 생강을 넣고 푹 쪄서 숟가락으로 떠먹었던 기억이 납니다 오늘 배꿀찜은 찜기에서 한 시간만 쪘는데요 사진을 찍기 위해서예요 그런데 30분 정도 더 ...

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