고단백 저지방 황태죽 끓이기 피로회복에 최고인 황태죽 만들기

*오늘의 요약* 황태죽을 만들 때 요점은 황태와 불린 쌀을 참기름에 볶다가 끓고 있는 멸치육수를 부어서 온도가 떨어지지 않도록 합니다 참기름으로 재료를 볶아서 끓이는 음식은 뜨거운 육수를 부어서 끓여야 재료의 깊은 맛을 우려낼 수 있고 참기름도 겉돌지 않고 재료와 잘 어우러집니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 원기회복에 좋은 황태죽을 끓여볼게요 황태죽은 병중 병후 또는 기력이 부족할 때 단백질함량이 높은 황태를 참기름에 볶아 쌀과 여러 가지 야채를 넣고 끓인 죽입니다 황태에는 단백질 성분이 전체 영양의 반을 차지할 정도로 많고 고단백 저지방 식품이라서 원기회복에 큰 도움이 됩니다 단백질함량이 소고기의 4배나 많아요 특히 간을 보호해 주는 메티오닌이라는 아미노산 성분이 풍부해서 숙취해소에도 많은 도움이 되지요 요즘 봄철에 기력이 없으신 분들 또 입맛을 잃으신 분들 많지요 황태죽으로 잃었던 기력을 되찾아보세요 지금 고단백 저지방 황태죽 끓이기와 피로회복에 최고인 황태죽 만들기를 시작합니다...

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