호랑이콩밥 만들기 울타리콩밥 만드는 법 덩굴강낭콩 보관법 효능

*오늘의 요약* 호랑이콩밥을 만들 때 요점은 백미와 찹쌀을 1:1로 섞어서 30분간 물에 불린 뒤에 약간의 소금과 호랑이콩을 넣은 뒤 압력솥으로 밥을 짓습니다 물양은 백미 1 컵 반과 찹쌀 1 컵 반에 물 3컵 반을 넣고 밥을 합니다 울타리콩의 보관은 껍질을 깐 울타리콩을 먹을 만큼씩 소포장하여 냉동 보관 합니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 여름에 나오는 맛있는 콩을 소개하려고 합니다 강낭콩 종류인 호랑이콩인데요 알록달록하게 붉은색 무늬가 호랑이처럼 비슷하다고 해서 호랑이콩으로 불립니다 정확한 명칭은 덩굴강낭콩인데요 울타리콩이라고도 하고 밤 맛이 나서 밤콩이라고도 합니다 호랑이콩은 완두콩과 같이 바로 여름에 나오는 여름콩인데요 삶아서 간식처럼 먹기도 하고요 밥 할때 얹어서 콩밥으로 먹고요 떡을 할 때나 베이킹의 부재료로도 많이 쓰이는 콩입니다 호박죽에도 호랑이콩을 넣으면 밤을 씹는 것처럼 그런 식감이서 호박죽이 더 맛있습니다 맛은 꼭 포슬포슬한 밤 맛 비슷해서 타박타박한 감자처럼 고...

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