오독오독 식감이 재밌는 뚱채 궁채나물 줄기상추 볶음 만드는법 레시피

안녕하세요~ 나물인입니다! 오늘은 궁채나물, 뚱채, 줄기상추 등 여러 이름으로 불리는 줄기상추를 가져왔어요! 다소 생소하실 수 도 있는 줄기상추는 상추의 재배종으로, 옛날 중국 황실에서 먹었던 귀한 나물이에요. 한국에서는 고려시대 부터 재배한 전통 나물이랍니다! 줄기상추는 특유의 오독거리는 식감이 참 재미있고 맛있는데요, 이 오독거리는 식감과 맛을 잘 살린 줄기상추 볶음, 함께 만들어볼까요? 수입산 - 불린 줄기상추 500g/뚱채/궁채나물 : 도치아빠 [도치아빠] 자식을 생각하는 고슴도치 아빠의 마음으로 항상 좋은 상품만 팔겠습니다. smartstore.naver.com -줄기상추 볶음 재료 (1~2인분) 나물인 줄기상추 500g 1봉지 (500g) 식용유 1숟가락 국간장 or 소금 적당량 다진 마늘 2숟가락 참깨 한줌 들기름 1숟가락 연두 1숟가락 -조리법 줄기상추를 흐르는 물에 잘 헹군 뒤, 약 5cm 정도로 먹기 좋게 썰어줘요 들기름과 식용유를 각 한 숟가락씩 넣고 잘 볶아주다...

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