수미네반찬 수미네콩나물잡채 황금레시피 - 수미네반찬 45회 4월 10일 방송

수미네반찬 수미네콩나물잡채 황금레시피 - 수미네반찬 45회 4월 10일 방송 - 시청자 요청 반찬 콩나물잡채많은 분들이 사연 보내주신 할머니의 콩나물잡채 집집마다 약간씩 다른 콩나물잡채 스타일수미쌤 스타일! 당면을 넣은 콩나물잡채 콩나물잡채 레시피 재료 : 굵은 콩나물, 당근, 시금치, 양파, 느타리버섯, 오이, 당면, 간장, 꿀, 굵은소금, 참기름, 통깨, 식초, 와사비(고추냉이), 설탕 1. 물 1리터에 굵은소금 1큰술을 넣고 끓인다. 2. 당근을 너무 얇게도 두꺼지도 않게 적당하게 채 썰고, 오이 1개, 양파 반개를 채 썬다. 3. 물이 끓으면 굵은 콩나물 머리, 꼬리를 떼어 넣고 살짝 데친 다음 건진다.수미쌤 팁 : 콩나물잡채는 찜용 굵은 콩나물을 사용하세요.사각사각 씹히는 식감이 매력인 콩나물잡..

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