수미네반찬 55회 김수미 돈육표고장조림 레시피 만드는 법 - 취사병들의 고민거리 돈육표고장조림 만들기 6월 19일 방송

수미네반찬 55회 김수미 돈육표고장조림 레시피 만드는 법 - 취사병들의 고민거리 돈육표고장조림 만들기 6월 19일 방송 수미네 군대에 가다! 조리실장 1명, 취사병 2명이 50사단 칠곡대대 전체 장병의 삼시 세끼를 책임지고 있다.김수미 취사병들의 고충을 들어주다.고기 종류가 정해져 있어 마음대로 주문을 못해, 장조림용 고기가 돼지고기인데 4mm로 얇은 고기가 들어와 장조림을 하는데 어려움을 겪고 있다고 합니다. 4mm의 두께면 삼겹살이나 제육볶음용으로 주로 사용되는 돼지고기입니다. 군대의 식단 및 지원 체계각 지역 군수지원사령부에서 각 부대로 통일된 식단을 전달하고 식단에 짜여진 식재료를 보급 병사가 주문하여 취사병에게 제공하는 체계이다. 역시 수미쌤은 얇은 돼지고기로 장조림할 수 있어요. 취사병이 배운..

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