편스토랑 전혜빈 주꾸미감자샐러드(폴포)레시피 & 진미채우유떡볶이 레시피 &시금치돼지통등심구이 만드는법 32회 6월5일방송 전혜빈 주꾸미감자샐러드(폴포) 레시피 재료 : 알배기 주꾸미 4개, 무 1/3개, 코르크 마개 2개, 다진 마늘 1/2T, 감자 2개, 올리브 반 줌, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1. 주꾸미에 밀가루를 뿌리고 빨판까지 빡빡 문질러 씻어준다. 2. 냄비에 물을 붓고, 무 1/3개를 숭덩숭덩 썰어서 물에 넣어준다. 3. 주꾸미 삶을 물에 코르크마개 2개를 넣어준다. 4. 뜨거운 물에 주꾸미의 다리 부분만 살짝 넣었다가 빼서 모양을 잡은 후, 주꾸미 전체를 넣고 살짝 삶아준다. 1. 삶은 주꾸미를 건져 찬물에 헹군 후, 머리와 다리를 분리해서 자른다. 2. 주꾸미 다리를 뒤집어서 주..
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