독일 빵에 대해서, 독일식 감자전 레시피

독일에 레베라는 슈퍼에서 발행하는 잡지인데요.(공짜입니다) 슈퍼에서 파는 식품으로 만드는 요리 레시피라든지 몇 가지 유용한 상식을 삽화와 함께 소개합니다. 그중에 빵에 대한 설명과 귀여운 그림이 있었는데, 공부할 겸 해석했어요.(※의역한 부분이 있어요) 어디에서도 이렇게 다양한 빵은 없다. (그러나) 우리에게는 있다. 우리나라에서는 이렇게 좋은 빵을 찾을 수 있다. 1. 만 천년 전에농부는 외알밀(작은 이삭에 열매가 한 알씩 열림;사진)과 에머밀(사료작물로 재배하는 식물:사진)을 심어서 곡물과 섞었다. 그걸 뜨거운 돌에서 말렸는데 거기서 첫 납작한 빵이 나왔다.2. 6천 년 전에 고대 이집트인은 오븐을 발전시켜 데..........

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