쑥갓요리의 재발견! 남은 쑥갓으로 쑥갓페스토 만들기, 페스토소스 활용법 알아볼까요?

안녕하세요 마담입니다.제가 인스타에도 올려드렸던 쑥갓페스토 포스팅입니다. 기다리셨던 분들 드디어 레시피 알려드려요~!!제가 한국갈때마다 텃밭야채 키우려고 씨앗을 조금씩 사가지고 오는데요. 그중에 꽤 성공적이었던게 바로 쑥갓이었어요.쑥갓은 4~5월에 씨앗을 뿌리면 한 50일정도면 수확을 할 수 있을 정도로 자라요. 푸성귀라서 싱싱할때 따다가 생으로 먹으면 그 향이 정말 이루 말할 수가 없죠.쑥갓을 활용한 요리는 너무나 많아요.1.쌈채로 드셔도 좋고 생채로 겉절이무쳐서 드셔도 좋고 2.삶아서 보드라운 나물을 해드셔도, 으깬두부에 들기름 넣고 고소하게 무쳐드셔도 맛있구요3.부침개를 해드셔도 너무 좋아요.4.김밥..........

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