[내맘대로야매키토요리] 포두부로 만든 치즈 크림돌돌이 라자냐


[내맘대로야매키토요리] 포두부로 만든 치즈 크림돌돌이 라자냐

안녕하세요c 오늘도 인스타를 보다가 너무너무너무 해보고 싶은 요리를 발견해 도전해본 치즈 파스타에요. 원래 레시피는 버터와 밀가루로 루를 볶은 베사멜 소스에 라자냐면을 사용하는데 저는 밀가루도, 파스타면도 피하려다보니 건두부면으로 치즈 크림소스를 추가해 만들게 되었어요 야매요리인 만큼 레시피가 상세하지 못한 점 양해 부탁드려요c 포두부 치즈 크림 돌돌이 라자냐 난이도 4단계 재료 다양한 종류의 파스타에 넣어 먹을 수 있는 치즈 (저는 모짜렐라, 슈레드, 스트링치즈 사용했어요), 포두부, 베이컨, 양파, 크림소스 마켓 컬리에서 구매한 라구 클래식 알프레도 소스에요. 치즈가 꾸덕한 맛이라고 해서 궁금해 구매해 보았어요c 조리법 1. 양파를 잘 다져서 버터에 볶아주다가, 투명해지면 파스타 소스를 한컵정도 부어 살짝 끓여주세요. (남편이랑 장난치다가 양파가 캬라멜라이징 되버렸어요c) 2. 포두부는 키친타올에 한 장씩 물기를 꼭꼭 짜주세요. 3. 포두부 + 베이컨 + 만든 치즈 소스...


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