[강원 춘천 맛집] 춘천 서면 닭갈비

춘천 신숭겸 장군 묘역을 답사한 후 근처 맛집을 검색해 본다. 아이들과 함께 춘천 애니메이션 박물관을 다녀오거나, 박사마을을 둘러본 후 가족과 함께 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴가 닭갈비 일 것이다. 춘천 서면 닭갈비. 닭갈비가 춘천의 명물이지만, 조금씩 조리방법이 다르다. 둥근 철판에 채소와 함께 볶 가장 일반적이다. 춘천 애니메이션 박물관 맞은편에 있어 진입하기는 조금 불편하다. 식당 앞에 공터가 있고 바로 옆에 주유소가 있어 주차하기는 불편하지 않다. 식당 내부는 그저 평범하다. 10여 개의 원형 테이블에 검은색 원형 철판이 놓여있다. 깔끔한 느낌은 아니다. 메뉴는 닭갈비와 쟁반 막국수. 세 명이서 닭갈비 2인분과 동치미 막국수 2인분을 주문하였다. 어디 계시다 오셨는지 음식은 아주머니가 내오셨는데, 아저씨가 오셔서 조리해 주신다. 한동안 뼈 없는 닭갈비가 메뉴에 별도로 있기도 했지만, 요즈음에는 전부 뼈 없는 닭갈비이다. 살코기만 발라져 있어 먹기 좋다. 닭갈비의 맛을 가르는...

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