요리의 맛을 좌우하는 파기름, 고추기름

안녕하세요~~점점 여름을 향해 가고 있는 무더운 7월입니다.곧 장마가 시작되면 더위는 주춤하겠지만 습한 기운에 힘들겠어요ㅎㅎ오늘도 역시 바깥의 더위만큼 배움의 열기가 뜨거운 교육현장으로 가봅시다!오늘도 수업시간보다 일찍오셔서 웍연습을 하고 계시는 사장님입니다.어제보다 부자연스러운 자세는 많이 줄었고 리드미컬한 웍돌리기를 하고 계시네요^^오늘 만들어볼파기름과 고추기름은 식사류와 요리류에 모두 들어가는만큼 꼭 필요한 재료입니다.직접 만들지 않고 시중에 판매되는 기름을 써도 되지만 직접 뽑아 만든 정성이 담긴 기름은음식 맛의 질을 높여줍니다!거의 모든 중식에 다 들어간다고 볼 수 있는 파기름부터 보시..........

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