무한 짜장면 만들기

안녕하세요.대한민국 유일 중식전문 요리학원 유진중식창업아카데미입니다.일반 자격증 취득을 위한 요리학원이 아닌, 중식만을 전문으로 중화렌지을 사용하여 요리기술과 창업컨설팅까지 도와드리는 중식창업학원입니다.고영길님의 짜장 2일차 수업날이 되었습니다.요리를 배우게 되어 더욱 재밌고 의욕이 넘친다고 하시는 고영길님입니다. ㅎㅎㅎ첫날보다 또 확실히 달라진 모습입니다.리듬을 타며 웍을 돌리고 계세요. 이제는 첫날 적어두셨던 종이를 보지 않고도뚝딱뚝딱 조미료를 넣고 볶아내는 모습에 뿌듯합니다. ^^자 이제 간을 맞춰야 하는데요, 짜장의 간도 취향에 따라 다르기 때문에 정답은 없습니다.하지만 지역특성이나 상권..........

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